Начин на приготвяне
Настърганото сирене, което трябва да е твърдо, смесете с маслото, оцета и брашното. Замесете тестото и го разделете на топки.
Увийте ги във фолио и ги оставете в хладилник за една нощ. Извадете го и като се отпусне, разточете на тънко и нарежете на лентички.
В единия край ги напълнете с намачкано сирене, размесено с белтък. Завийте кифличките, намажете ги отгоре с жълтъка и ги изпечете в силна фурна.
