Начин на приготвяне
Сварете булгура и след като омекне, го отцедете много добре. Настържете тиквичките и също леко ги отцедете.
Накълцайте ситно зелените подправките са нарязват на ситно. Объркайте всички съставки заедно.
С намазнени ръце оформете зеленчукови кюфтета. Овалвайте ги в галета и ги изпечете в тавичка или ги изпържете - в зависимост от предпочитанието ви.
Гарнирайте с подходящ сос тези вкусни вегетариански кюфтета.
Млечният чеснов сос е много подходящ такъв тип кюфтета с тиквички и булгур.
Коментари