Домашни толумбички с грис

22/11/2020
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции30
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо43
  • Преглеждания за месеца43
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • вода - 2 в.ч.
  • кафява захар - 1 с.л.
  • сол - щипка
  • краве масло - 2 с.л.
  • брашно - 2 1/2 в.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • грис - 1 с.л.
  • нишесте - 1 с.л.
  • за сиропа
  • вода - 2 в.ч.
  • захар - 2 в.ч.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • за поръсване
  • кокосови стърготини
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща касерола сложете водата и захарта на котлона за сиропа. Изчакайте да заври и махнете. Добавете лимоновия сок и оставете да се охлади.

В тенджера сложете водата, захарта, солта и кравето масло. Изчакайте да заври и махнете от котлона. Добавете брашното на малки количества и бъркайте с дървена лъжица до гладко, лепкаво тесто за толумбички. Прехвърлете в купа. Счупете яйцата едно по едно. Бъркайте всяко едно до пълното усвояване и след това счупете друго. Добавете гриса и нишестето. Разбъркайте отново много добре.

Напълнете пош с накрайник и изпържете толумбичките на маслена баня до златисто. Извадете върху кухненска хартия. Потопете ги в захарния сироп за кратко. Извадете с решетъчна лъжица. Подредете в чиния сиропираните сладки. Поръсете с кокосовите стърготини и сервирайте веднага.

Домашни толумбички с грис - неустоим десерт от детството ни!

Бележка: в.ч. - водни чаши.

Комплект сладкарски инструменти за моделиране 12 части-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Комплект сладкарски инструменти за моделиране 12 части
8.00 лв.
6.16 лв.
Виж ››

За вас вече няма да има граници в сладкарството, защото комплектът от сладкарски инструменти за моделиране ще ви позволи да направите каквито желаете форми и декорации. Имате цели 12 части, от които да се вдъхновите.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар