Начин на приготвяне
Нарежете телешкото на кубчета и го запържете до златисто в тенджера. Налейте бирата и намалете котлона. Варете до готовност на месото.
Трябва да е добре сварено и без течност (ако е необходимо, налейте малко вода). Добавете праза, гъбите и спанака.
Изчакайте 5 минути и сложете ориза. Запържете за кратко и налейте вода. Добавете подправките и изчакайте да заври. Прехвърлете в тавичка за печене.
Поставете в студена фурна на 200 градуса. Печете, докато изври водата. Извадете и оставете леко да се охлади преди да сервирате.
Телешкото със спанак и ориз е готово.
