Начин на приготвяне
Обелете картофите и гъбите. Нарежете ги на парчета в тавичка за печене. Посолете и разбъркайте. Поставете парчета от свинските гърди отгоре.
Поръсете със сол, черен пипер и подправките. Налейте бирата и зехтина. Затворете плътно тавата с алуминиево фолио.
Поставете в студена фурна на 250 градуса за 10 минути. Намалете след това на 180 градуса и печете за около 1.5 часа. Махнете фолиото и запечете до златисто.
Оставете да се охлади и сервирайте.
Свинските гърди с картофи и гъби са готови.
