Начин на приготвяне
Обелете картофите, измийте ги и ги оставете да изсъхнат. Нарежете ги на неголеми парчета или кубчета
Разбъркайте всички подправки със зехтина. Объркайте картофите с тази ароматна смес.
Загрейте на дъното на голям тиган 1/2 олио за пържене. Изпържете картофите на 2 пъти, като често разлюлявате тигана.
Пържените картофки може да сервирате със сиренце.
Друг вариант на комбинация е хумус от патладжан или балкански айвар.
Вкусни и ароматни пържени картофки.
