Начин на приготвяне
Картофите трябва да се измият и почистят от кората. Ако са пресни, остават небелени. Нарязват се на резени.
В отделен съд се комбинират сухите подправки - чесън на прах, мащерка, червен пипер, чили, сол, черен пипер.
Тази ароматна смес се разпределя върху картофите заедно със зехтина.
Картофките се объркват, за да може да се покрият добре с ароматните подправки.
После се разпределят върху хартия за печене в тава. Трябва да са на един слой.
Пекат се около половин час в загрята фурна на 200 градуса.
Когато мине половината от времето, печените картофчета се обръщат, за да се изпекат и от другата страна.
Ароматните Уеджис картофки на фурна са много вкусни. По желание може да сервирате към тях барбекю сос.
