Начин на приготвяне
Измийте пържолите и ги сложете в тавичка за печене. Сложете сол, черен пипер, чесъна (без да го белите) и подправките.
Полейте със зехтина и налейте бирата.
Затворете тавичката плътно с алуминиево фолио и сложете в студена фурна на 250°C за 15 минути.
Намалете след това на 180°C и печете свинските пържоли 1. 5-2 часа.
Махнете фолиото и запечете за 10 минути до златисто.
Оставете да се охлади и сервирайте свински пържоли от бут на фурна.
