Пълнени картофи с кайма и ориз

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
719
3k
5k
436
4
11/10/2020
"Напълно доволни сме, когато картофите са приготвени с толкова богата плънка... и кой не би бил"
Приготвяне20 мин.
Готвене65 мин.
Общо85 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо226
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите измиваме добре и набождаме с вилица.

Поставяме ги в микровълновата фурна при мощност на 800 вата за 20-35 мин.

През това време си приготвяме плънката.

В тиган с олио си задушаваме наситнения лук заедно с моркова, настърган на рендето.

Оставяме така за малко и след това добавяме ориза.

Разбъркваме и изчакваме ориза да стане прозрачен и след това поръсваме с червен пипер.

Добавяме нарязания на ситно домат заедно с ориза и малко вода.

Посоляваме, изчакваме ориза да набъбне и след това добавяме каймата, подправяме с чубрица и смлян черен пипер и чесъна, нарязан на ситно.

Разбъркваме добре и оставяме да се задуши за кратко.

Вадим картофите и не белим, а отрязваме малка част от дъното.

Разрязваме от горната страна капаче, издълбаваме вътрешността им, смесваме с част от плънката и разбъркваме.

Преди да напълним картофите, ги осоляваме вътрешността и тогава пълним с плънката.

Нареждаме апетитните пълнени картофи в тавичка наливаме малко гореща вода и поставяме в печката.

Печем покрити с фолио в предварително затоплена фурна 30 минути.

Преди да премахнем, вадим, посипваме с настъргания с кашкавал и поставяме отново във фурната.

Печем пълнените картофи с кайма и ориз до желания загар.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар