Мързелива туршия от чушки

Почистете чушките, махнете семето и дръжките и ги изпечете в чушкопек. Сипвайте по щипка сол във всяка чушка преди да я опечете. До вас постоянно трябва да има буркан и капачки.

Изпечените чушки се тъпчат в буркана, на дъното на който сте сложили 1-2 аспирина. Чушките трябва много добре да се натъпчат, за да няма вакуум.

Напълнените буркани веднага се запечатват и се обръщат с капачката надолу за 1 денонощие.