ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Мързелива туршия от чушки

Мързелива туршия от чушки

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921208636
Мързелива туршия от чушки
25/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • чушки - 5 кг червени,
  • аспирин - 2 на буркан
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките, махнете семето и дръжките и ги изпечете в чушкопек. Сипвайте по щипка сол във всяка чушка преди да я опечете. До вас постоянно трябва да има буркан и капачки.

Изпечените чушки се тъпчат в буркана, на дъното на който сте сложили 1-2 аспирина. Чушките трябва много добре да се натъпчат, за да няма вакуум.

Напълнените буркани веднага се запечатват и се обръщат с капачката надолу за 1 денонощие.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: