Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме гъбите в обилно количество вода и ги пускаме във вряща подсолена вода и варим до омекване.
Отцеждаме и нарязваме на ивички и слагаме в буркани (800 мл), в които предварително сме сложили дафинов лист, зърна черен пипер, бахар, сол, 1 с. л. олио, оцет 50 мл., доливаме с вода и затваряме с капачки и стерилизираме за 1 час (след завирането на водата).
