Начин на приготвяне
Измийте и почистете добре гъбите. Сложете ги да се варят в подсолена вода за около 15 минути.
След това ги отцедете и към тях добавете черен пипер, дафинов лист и възвареният оцет заедно със сол и горчицата.
Долейте олиото и приберете маринованите гъби с горчица в хладилника за няколко дни преди консумация.