Начин на приготвяне
Рецептата за сиропиран ябълков кекс е много лесна и бърза.
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме предварително разтопените на водна баня масло, мед и олио.
Накрая прибавяме нарязаните на ситни кубчета ябълки и брашното, размесено с бакпулвера.
Изсипваме сместа за ябълковия кекс в намазнена форма и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.
За сиропа смесваме водата, захарта и ябълковия ликьор в подходящ съд и след като заври, оставяме на средна температура за 10 минути.
Изваждаме внимателно охладения кекс от формата, слагаме го на поднос и сиропираме с топлия сироп.
Страхотен сиропиран сладкиш се получава.
