Начин на приготвяне
За тези картофи на фурна, първо, картофите се сваряват. Всеки картоф се разполовява и между двете половини се слага по едно парче кашкавал.
Увиват се с бекон и се подреждат в тавичка или тенджера от йенско стъкло. Заливат се със сметана, поръсват се със сол, черен пипер и настърган кашкавал.
Слага се капакът на тенджерата и ястието се пече за 20 минути на 180 градуса, след което капакът се маха и се допича за още 10 минути.
Забележка: Йенското стъкло може да се спука, ако се сложи директно на високата температура, затова не слагайте тавичката в гореща фурна.
Пуснете картофите с бекон и сметана да се готвят в студена фурна и засечете 20 минути, след като температурата достигне до 180 градуса.
