Начин на приготвяне
Измийте пилешките гърди и ги нарежете на пържоли. Поръсете ги със сол.
В чиния разбийте яйцето. В друга сложете галетата. Загрейте тиган с олио на котлона. Потопете пържолите първо в яйце, а след това в галета. Изпържете от двете страни до готовност.
Готовите пържоли извадете върху кухненска хартия.
Направете соса, като сложите в купа киселото мляко, солта, чесъна на прах, ригана и лука на прах.
Обелете чесъна и го нарежете на дребно или пресовате през преса за чесън. Разбъркайте всичко добре.
Поднесете вашите пилешки пържоли, потопени в чесновия сос.
Пилешките пържоли с чеснов сос са много вкусни.
