Начин на приготвяне
Счупете яйцето в чиния и го разбийте с тел. В друга чиния смесете галетата с гриса.
Вземете парче кашкавал и го оваляйте първо в царевичното брашно. Потопете в яйцата и последно оваляйте в сместа от грис и галета.
Изпържете в горещ тиган с олио от двете страни до приятен, златист загар.
Извадете върху кухненска хартия и оставете леко да се охлади.
Сервирайте кашкавала пане в подходяща чиния и с желаната от вас гарнитура.
Панираният кашкавал с грис е много вкусен.
