Начин на приготвяне
Загрява се олио, запържва се нарязан лук, тиквичка на кубчета, чушка на ленти да омекнат.
Поръсват се със сол и черен пипер, готвим докато сменят цвета си. Добавяме ориз да стане като стъклен, сипваме домат, настърган на ренде, добавя се червен пипер и сипваме вода да покрие продуктите.
Когато заври добавяме отцедени гъби и поръсваме с подправки.
Готви се на тих огън до готовност на ориза.
Поднасяме поръсена гозбата с нарязан ситно магданоз! Много вкусно и лесно за приготвяне!
Оризът със зеленчуци и гъби е готов.
