Точени бухтички

Точени бухтички
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
25/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции12

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В киселото мляко се разбърква сода да шупне. Сипва се брашното в тавичка, оформя се кладенче.

Добавят се шупналото кисело мляко, захар, сол, яйцето, натрошено сирене и настърган кашкавал.

Разбърква се с вилица, после се замесва средно меко тесто, да не лепне. Оставяме да почине тестото за бухти, покрито с фолио за 10 минути.

На плот, поръсен с брашно, се точи правоъгълна кора с дебелина 0, 5 -1 см, с нож или форма се нарязват правоъгълни бухтички или на триъгълници.

Пържим бухтите със сирене и кашкавал в загрято олио, от двете страни. Пържим ги до златисто, на 4 -5 степен, да не останат сурови отвътре. Сервираме за закуска. Добър апетит!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: