Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Патладжани»Пълнени патладжани с моцарела

Пълнени патладжани с моцарела

Пълнени патладжани с моцарела
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
19/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Небцето ликува, щом вкуси от пълнените патладжани с моцарела"

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр.
  • майонеза - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • доматено пюре - 2 ч.ч.
  • чесън - 3 скилидки - счукани
  • черен пипер - 2 щипки млян
  • зехтин - 1 с.л.
  • босилек - 1 ч.л сушен
  • моцарела - 2 топки биволска
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме патладжаните, отрязваме дръжките и правим по един дълбок разрез по дължина.

Осоляваме хубаво в разрезите и ги оставяме за 20 минути.

След това ги измиваме обилно с вода и ги поставяме в малка тавичка.

Намазваме ги отвътре с по 1 скилидка чесън и по 1 лъжичка майонеза, посоляваме подреждаме по една моцарела, нарязана на парчета.

Сипваме доматеното пюре в тавичката и в него прибавяме останалия чесън.

Поливаме вкусните пълнени патладжани навсякъде със зехтин, поръсваме с черен пипер и босилек.

Печем патладжана с моцарела на 180 градуса 40 минути.

Сервираме страхотните пълнени патладжани с моцарела топлички.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: