Начин на приготвяне
Пресяваме брашното заедно със бакпулвера.
Нарязваме маслото и го поставяме в купа.
Към него добавяме захарта и ваниловата захар и разбиваме добре.
На тънка струйка изсипваме и прясното мляко.
Бананите ги смачкваме така, че да се получи бананово пюре и ги добавяме към захарта и маслото.
Накрая добавяме и яйцата и разбъркваме много добре.
Прибавяме брашното с бакпулвера и отново разбъркваме до гладка смес.
Намазваме съда, в който ще печем домашния кекс, с масло и поръсваме с брашно.
Изсипваме готовата смес и поставяме в предварително загрятата фурна.
Печем до готовност (златист загар) на кекса с банани.
След като извадим плодовия кекс, поръсваме с пудра захар.
Кекс с банани и прясно мляко - вкусен и ароматен сладкиш.
