Начин на приготвяне
Ябълките се настъргват.
За да стане кексът пухкав, пресейте двата вида брашно с бакпулвер.
Яйцата се разбиват със захарта. След това се прибавят олиото, канелата и накрая брашното с бакпулвер. Разбъркайте.
Добавете и настърганите ябълки. Разбъркайте с дървена лъжица до получаването на еднородна смес.
Формата за кекс помажете с олио и изсипете готова смес.
Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180-190 градуса, за около 40 минути.
Кексът с оризово брашно и ябълки е готов.
