Начин на приготвяне
Залейте дъното на малка продълговата тавичка с около 50 г разтопено масло, поръсете отгоре със смлените орехи, малко от захарта и всички боровинки. Оставете тавата настрани.
Разбийте яйцата със захарта докато побелеят, добавете останалото масло, прясното мляко, ванилията, лимоновата кора и отново разбъркайте.
На етапи започнете да прибавяте брашното, което е предварително пресято заедно с бакпулвера. Разбийте получената смес хубаво с миксера и изсипете в пригответе тавичка с боровинките.
Сложете кейка в предварително загрята на 180 градуса фурна. Извадете го и след като поизстине го обърнете върху подходящ поднос.
Коментари