Вкусно пиле фрикасе

02/09/2013
Явор
отЯворНовак
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо90 мин.
  • Порции6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 664
  • Преглеждания за месеца158
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пиле - 1 бр.
  • масло - 3 с.л. краве
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 3 жълтъка
  • зеленчуци - за супа лук, морков, целина
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистеното, нарязано пиле сварете във вода, сол и зеленчуци за супа - 1 глава едро нарязан лук, морков, целина. Прецедете бульона и обезкостете пилето.

Запържете месото в сгорещеното масло. Направете запръжка от маслото и брашното и я разредете при непрекъснато бъркане с бульона. Варете още 15 минути.

Снемете от котлона и внимателно застройте с жълтъците и лимоновия сок. Накрая овкусете със сол и черен пипер. Сложете от пилето в чиния и залейте със соса.

Може да поднесете с гарнитура от ориз. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар