Начин на приготвяне
Приготвяне на пилешките филета:
Пилешките гърди се нарязват на тънки филийки, поръсват се с черен пипер и сол.
В една купа се разбиват яйцата, а в друга суха купа се слага брашното.
Пилешките филенца се овалват в брашно, след това се потапят в яйцата и се изпържва в горещо олио. Отцеждат се върху домакинска хартия.
Приготвяне на соса:
В купа се разбъркват киселото мляко и майонезата, прибавя се ситно нарязаният чесън и се поръсва с магданоз.
Този сос се поднася към панираното пилешко месо.
Рецептата за Панирани пилешки филенца с чеснов сос е изпълнена!
