Начин на приготвяне
Осем броя печен пипер (чушки) от буркан внимателно пълним с натрошен сирене, така че да не се разкъса пиперът.
В дълбока купа правим сместа за паниране, слагайки вътре брашно яйце, сол и сода бикарбонат и разбъркваме на хубаво, сместа трябва да е гъста.
Слагаме тиган с олиото на котлона и хубаво загряваме мазнината.
Потапяме пипера вътре в панировката и пържим от двете страни до златист цвят, изваждане върху салфетка, за да се отцеди мазнината.
Сервираме панирани червени чушки от буркан със любим чеснов сос, може и друг сос по Ваш избор.
Страхотни чушки бюрек, които ще ви допаднат много, ако обичате чушки с яйца!
