Начин на приготвяне
За тези вкусни кюфтета от тиквички измити тиквички се рендосват на едро ренде.
Поръсваме с малко сол и оставяме да си пуснат водата.
В купа се разбиват две яйца с вилица.
Прибавя се отцедени добре тиквички, натрошено сирене, сол и нарязан ситно копър.
Накрая прибавяме бакпулвера и оризово брашно.
С вилица се разбърква на гъста смес.
С лъжица се оформят 6 големи зеленчукови кюфтета върху хартия за печене.
Печем в загрята фурна 180°C около 25 минути или докато хване златист загар.
Изваждаме от фурната и може да сервирате кюфтетата от тиквички на фурна с чеснов сос.
Уникално вкусни са! Добър апетит!
