Начин на приготвяне
В тенджера слагаме олио и запържваме фидето с две скилидки нарязан чесън.
Пасираме консерва домати, моите бяха от буркан, и прибавяме към запърженото фиде. Отгоре доливаме същото количество вода, колкото са домати. В моя случай един буркан. И оставяме да заври и да се сготви фидето в доматената супа.
След около половин час на среден огън фидето се сварява добре и консистенцията на нашата доматена супа става кремообразна, след което посоляваме, подправяме и сервираме топа икономичната супа, с поръсена копър по желание.
Вкусна доматена супа със запържено фиде!
