Начин на приготвяне
Нарежете месото на средни по големина свински хапки.
В купа смесете необходимите съставки (без месото) и разбъркайте, докато получите хомогенна смес.
Добавете месото, разбъркайте много добре и оставете за най-малко 30 минути да се маринова. Като и се най-добре е месото да престои в маринатата едно денонощие.
Наредете маринованото свинско месо на дървените шишчета, като редувайте с лук и червената чушка.
Загрейте скарата предварително и ги изпечете от всички страни до златисто свинските шишчета от свински страни.
Маринованите свински шишчета на скара поднасяме със зелена салата.
