Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме яйцето със захарта, като добавяме прясното мляко, содата за хляб, канелата и джинджифила.
Всичко разбъркваме много добре.
Накрая изсипваме двата вида брашна и започваме да месим.
Оставяме да престои за около 15 минути, след което започваме да оформяме топчета.
В тава, върху която сме застлали хартия за печене, нареждаме нашите курабийки.
Отгоре намазваме с белтък и поръсваме със захарта.
Печем джинджифиловите курабийките в загрята фурна 180 градуса около 10-15 минути.
