Начин на приготвяне
Ползвах турски триъгълни кори.
Разтопете маслото и прибавете към него олиото.
Нарежете шунката и кашкавала.
С помощта на силиконова четка намажете всяка кора с маслената смес.
Поставете парчета шунка и кашкавал в широкия край на кората. Прегънете външните краища навътре, за да не изтече плънка на вкусните малки банички при печене, и навийте на руло.
Продължете така до изчерпване на количествата.
Намажете тава с малко олио и наредете мини баничките.
В купа разбийте яйцата и прибавете към тях киселото мляко.
С тази смес намажете обилно мини банички с шунка и кашкавал.
Оставете за 10-15 минути, а през това време включете фурната да загрява.
Печете правите банички около 20 минути, докато добият апетитен загар.
Вкусна закуска за малки и големи.
