ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Палачинки с кисело мляко

Палачинки с кисело мляко

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k8512
Палачинки с кисело мляко
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 2
25/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
10
"Бързи палачинки поднасяме с щипка любов"

Необходими Продукти

  • брашно - 150 г
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • краве масло - 1 с.л. /или олио/
  • кисело мляко - 150 г пълномаслено
  • вода - 150 мл
  • яйца - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте киселото мляко и водата на айран.

Прибавете го към яйцата и ги разбийте със солта, захарта, разтопеното масло или олио, и най-накрая брашното, което добавете на 2-3 пъти.

Получава се разредено тесто за палачинки.

Загрейте тиган с незалепващо покритие, което сте намазнили с масло.

Загребвайте от сместа с черпак и изсипете в тигана с кръгообразни движения.

Изпържете пухкавите палачинки от двете страни, след което ги смъкнете и докато са още топли, намажете с масло.

Може да поднесете палачинките с течен шоколад или домашно сладко по избор. Увийте на руло.

Процедирайте така, докато продуктите се изчерпят.

Получават се около 10-12 бр. палачинки с кисело мляко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: