Начин на приготвяне
Първо, подготвяме зеленчуците, те ще бъдат наредени най-отдолу в тавата.
Картофите и останалите зеленчуци се обелват и измиват много старателно.
Нарязваме ги на подходящи парчета (морковите на ивички) и ги слагаме в купа, където ще ги овкусим. Добавяме подправките на вкус.
Разбъркайте ги хубаво с ръка и ги изсипваме в тава, в която ще ги печем. Върху тях слагаме и свинските гърди.
Наливаме половин водна чаша вода. Не слагайте допълнително мазнина, гърдите са достатъчно мазни и при изпичането си ще овкусят картофите и останалите зеленчуци.
Тавата с апетитното печено свинско покрийте плътно с домакинско фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 240 градуса за половин час.
След това открийте тавата и върнете свинското с картофи да се запечата, но намалете градусите на 200.
След още 15 мин., ястието от печени свински гърди с картофи е готово.
