Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Пълнени картофи с кисели краставички

Пълнени картофи с кисели краставички

Нина Б ИвановаНина Б Иванова
Копирайтър
46182130391
Пълнени картофи с кисели краставички
Снимка: Нина Б Иванова
1 / 2
24/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
110 мин.
Порции
3-4
"Пригответе се за едно опасно вкусна комбинация - пълнени картофи с кисели краставички"

Необходими Продукти

  • картофи - 7 големи картофа
  • кисели краставички - 350 грама
  • филе - 350 грама
  • кашкавал - 300 грама
  • майонеза - 200 грама
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • масло
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре картофите и ги срежете по дължина, така че да се получат две половинки като картофени лодки. В тенджера с вряща вода ги бланширайте за 3-5 минутки. След това ги извадете и внимателно издълбайте по-голямата част от вътрешността на всяка половинка от картофите.

Отделете в дълбока купа издълбаното от картофите. Издълбаните лодчици подредете в голяма тава, с предварително намазано дъно с масло.

В дълбоката купа, където е вътрешността на картофите, прибавете майонезата, киселото мляко и солта. Разбъркайте добре сместа за пълнени картофки.

Нарежете киселите краставички на ситно и прибавете и тях в купата. Накрая нарежете и филето и го прибавете към сместа. Разбъркайте добре всички продукти в купата.

Започнете внимателно да пълните всяка половинка от картофите, докато сместа свърши.

Така приготвените пълнени картофи печете на 200 градуса около 1 час само отдолу и последните 5 минутки отгоре, за да получат златист загар.

Преди да извадите от фурната пълнените картофи с кисели краставички ги поръсете с настъргания кашкавал и запечете до златист загар.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: