Начин на приготвяне
Леко разточете бутертестото. Nарежете го на правоъгълници. От едната страна на правоъгълника сложете 1 парченце моцарела.
Отгоре покрийте с филийка домат. Поръсете със ситно нарязан пресен босилек (може и сух) и добавете нарязани на ситно маслини.
Прегънете бутерката на две. Леко притиснете краищата ѝ един към друг.
Подредете готовите бутерки върху предварително намазнена тава на разстояние една от друга. Намажете ги с разбит яйчен жълтък и поръсете със слънчогледови и тиквени семки.
Печете бутербаничките до около 25-30 минути или до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.
