Начин на приготвяне
Нарежете на филийки доматите.
Намазнете тава за печене с масло и наредете резените домати на дъното. Полейте ги с малко зехтин и запечете в умерено загрята фурна за кратко.
Нарежете моцарелата на кръгчета и ги подредете върху доматите. Чукнете пъдпъдъчите яйца и поръсете с риган и сол.
Върнете във фурната и запечете до готовност на яйцата.
Поръсете със свеж босилек и сервирайте.
Доматите с моцарела на фурна са много вкусни и лесни.
