Начин на приготвяне
Лесна за готвене и много здравословна крем супа от броколи.
В тенджера се налива литър вода.
Броколите се нарязват на по-малки розички.
Морковите обелете и нарежете на няколко едри парчета.
Праза и лука също почистете и наситнете.
Всички зеленчуци за здравословната крем супа от броколи сложете в тенджерата с вряла вода. Овкусете със сол и добавете лъжица масло.
Варете на среден огън, задължително под похлупак. Щом зеленчуците омекнат, пасирайте супата и прибавете сметаната.
Върнете на огъня за още 5 минути. Ако се получи твърде гъста крем супа, добавете още мъничко вода.
