Начин на приготвяне
Наситнете зеления лук (ако ще добавяте копър и магданоз, тях също ги наситнете).
Разбийте яйцата, към тях добавете наситнените зеленчуци, солта, прясното мляко и брашното, докато получите хомогенна смес.
Загрейте мазнина в тиган с незалепващо покритие и сипвайте по 1 черпак от сместа, така че да се оформи като дебела палачинка.
Завъртете да запържите и другата страна и вашият турски омлет Кайгана е готов.
Много вкусен омлет, който може да поднесете като протеинов обяд.
