Начин на приготвяне
Измийте и подсушете месото, нарежете на малки парчета (ивици или кубчета). Запържете свинските хапки в разтопеното масло за около 10 минути.
Прибавете почистения и нарязан на полумесеци лук с много малко количество вода и задушете до омекване.
Прибавете гъбите, виното и поръсете черния пипер и чубрицата.
Посолете на вкус и поставете тавата с апетитната свинска кавърма в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Кавърмата със свинско месо печете до готовност.
