Начин на приготвяне
Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в растителното масло до омекване.
Кипваме във вода маслините, отцеждаме ги и ги прибавяме към лука заедно с ориза.
След 2-3 минути прибавяме нарязаните на дребно домати.
Посоляваме ястието с ориз и маслини, заливаме с още 1 чаена чаша вода, разбъркваме и слагаме да се пече ориза на фурна.
Поднасяме готовия постен ориз с маслини и домати на фурна.
Много вкусно постно ястие с ориз!
