Супа от миди със зеленчуци

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
252
979
30
13/02/2020
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо100
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме и измиваме добре нашите миди с черупки. Пускаме ги във вряща вода и ги варим заедно с дафиновия лист и черния пипер.

Прецеждаме бульона през тензух и изваждаме мидите от черупките, като хубаво ги измиваме.

Всички зеленчуци без домата нарязваме и задушаваме в мазнината до полуомекване.

Разреждаме с прецедения бульон и прибавяме почистените миди, нарязания на дребно домат и ориза.

Чакаме нашата супа от миди да поври около 20 минути и застройваме с варената на водна баня застройка от яйцето, киселото мляко и брашното.

Накрая подправяме готовото ястие с миди с кравето масло, оцета и нарязаните на ситно магданоз и копър.

Вкусна супа от миди със зеленчуци!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар