Крем пита със сметана

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
913
123
68
Крем пита със сметана
19/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Сготви35 мин.
Общо60 мин.
Порции6-8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното със солта, смесете го със сметаната и изстуденото масло и замесете ронливо тесто, което разделете на две части.

Разточете тестото на не много дебели листа и ги сложете в намазнени тави. Печете корите в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути, след което увеличете градусите до 200 и печене до зачервяване.

Разбийте брашното в прясното мляко, добавете захарта, ванилията и разбитите яйца и разбъркайте енергимно. Кипнете крема и го варете ни тих огън до сгъстяване.

Прехвърлете единия изпечен блат в чиния за торта. Отгоре го намажете обилно с крема и покрийте с втория блат. Поръсете обилно с пудра захар.

Крем питата се нарязва на квадратчета. Това става най-лесно с нагорещен нож.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: