Начин на приготвяне
Нарязваме месото на парчета и го запържваме за 2-3 минути в олиото в дълбок тиган. Добавяме чушките, нарязани на едро, и счукани двете скилидки чесън.
Запържваме за още 2-3 минути и наливаме кокосово мляко. Добавяме всички подправки, разбъркваме и намаляваме температурата.
Задушаваме 20 минути. Добавяме нишестето, разбъркано с водата и разбъркваме. Варим още около 10 минути и отместваме от котлона готовото пилешко задушено.
Сервираме ястието Пиле с къри на тиган, като заливаме с 2-3 лъжици растителна сметана или с оризова гарнитура.
