Начин на приготвяне
Сваряваме яйцето, по възможност по-твърдо. Измиваме много хубаво спанака и пресния лук.
Нарязваме спанака и пресния лук на тънки ивици и ги поръсваме с растителното масло.
Магданоза го режем на ситно и го добавяме към салатата със спанак заедно със солта и лимоновия сок.
Разбъркваме зелената салата с пресен лук много добре.
По желание можем да украсим всяка порция от салата от спанак и пресен лук с резенче от твърдо свареното яйце.
