Начин на приготвяне
Хляба се накисва и истисква, смила се заедно с едро нарязания лук и магданоза в блендера.
Към хляба се добавят каймата, горчицата и жълтъците и останалите съставки, разбърква се добре.
Отделно се разбиват белтъците на пяна и внимателно, на порции се добавят към каймата.
Оформете кюфтенца и ги оваляйте в сусама.
Изпържете в сгорещено олио, докато станат златисти.
Коментари