Начин на приготвяне
Нарязваме пилешкото месо на жулиени и го мариноваме в смес от 3 с.л. соево олио, настърган джинджифил и наситнена люта чушка. Оставяме пона 2-3 часа в хладилник след което го изпържваме в останалото соево олио до готовност.
Изваждаме готовите пилешки гърди и ги овкусяваме със сол и черен пипер. В загрятата мазнина от пърженето слагаме ситно нарязания праз (само бялата част) и едро нарязаните чушки. Когато омекнат добавяме царевицата и соевите кълнове и запържваме още 3-4 минути.
Когато станат готови връщаме вътре и месото и запържваме още 5-6 минути. При нужда добавяме сол, черен и червен пипер и поднасяме.
