Постен вийник

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
129673131230
04/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Насладете се на тази рецепта за постен вийник"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 500 г готови
  • За плънката
  • тиква - 500 г сварена
  • захар - 2 ч.ч.
  • галета - 1 ч.ч.
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • канела - 1 с.л.
  • Още
  • пудра захар - за поръсване
  • олио - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настъргваме тиквата. Ако нямате сварена, може да ползвате и печена тиква. Към нея добавяме останалите продукти за плънката на тиквеника. Разбъркваме добре.

Гребваме и разпределяме равномерно по дължината на лист, предварително намаслен с олио. Завиваме на руло. Рулата подреждаме в намаслена тава, като ги вием под формата на охлюв. От това действие идва и името на тиквеника - вийник.

Когато подредим вийника, го намазваме или напръскваме с олио.

Печем в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути, или до добиваме на златист цвят. Ако фурната ви е много силна, може в началото да го завиете с фолио за печене.

Готовият постен вийник поръсваме с вода и завиваме с чиста кърпа, след като го извадим от фурната. Престоява така, за да омекне и го поднасяме, поръсен с пудра захар.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: