Начин на приготвяне
Тиква и ябълки почистваме и настъргваме на ренде
Орехите, смиламе на машинка за мелене на ядки.
Разбиваме яйцата заедно със захарта, докато си увеличат обема и сместа стане пухкава.
Добавяме олиото след това брашното, като предварително към него сме добавели бакпулвера и продължаваме да разбиваме.
Най-накрая слагаме и настърганата тиква и ябълка и смлените орехи.
Намазваме си съда, в който ще изсипем сместа, с олио.
Изсипвам сместа в съда и поставяме да се пече до златисто. С клечка проверяваме дали кексът е готов.
След като се изпече, вадим и поръсваме с пудра захар готовия кекс със сурова тиква.
