Лесни снежни топки

Ани Василева
Ани Василева
Новак
15/07/2013
"И после как да каже човек, че зимата не му е любим сезон "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 636
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • мляко - 750 мл
  • захар - 100 г
  • ванилия - 2 пак
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно отделяме белтъците и ги изсипваме в сух съд. Добавяме малко захар и с помощта на миксер ги разбиваме на гъст сняг.

Разбъркваме ванилията с млякото и го слагаме да кипне. Във врящото мляко пускаме по 1 с.л. от белтъка. Оставяме да ври 1 минута и с решетъчна лъжица го вадим. Подреждаме белтъчните снежинки в стъклен съд.

Разбиваме жълтъците на пяна с остатъка от захарта. При непрекъснато бъркане ги добавяме към горещото мляко. Сместа се вари на тих огън, до сгъстяване.

С така приготвения гъст сос се заливан снежинките и се поднасят горещи.

Рейтинг

5 4
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар