Начин на приготвяне
Магданоз се нарязва на ситно. Маслото се нарязва на парченца. В тенджерата се слага половината от нарязания магданоз. Нареждат се парченцата от агнешки бут.
Поръсват се с черния пипер и солта. Покрива се с останалия магданоз.
Върху него се подреждат кръгчета от лимона и маслото.
Залива се с една чаша вряла вода и се вари на умерено тих огън за 2 часа така приготвеното агнешко варено.
Много сочно агнешко магданозлия!
